做爆品策劃首先是考慮產(chǎn)品品類問題，俗話說：小草的種子永遠(yuǎn)不能成為參天大樹，就是品類的容量判斷也是爆品的關(guān)鍵因素之一。

比如前幾年有家做金針菇的企業(yè)，受定位理論影響后只做金針菇產(chǎn)品，發(fā)展幾年后確也做到了該品類銷量最高，企業(yè)也達(dá)到了3億左右的銷量，但是就再也無法向上提升，為什么呢？因為這個品類消費(fèi)者人群有限，市場容量有限。再比如說我們做飲用水，也許你只能做到全國第二十名，但是企業(yè)也許能做到20億的銷售額。

這就是市場容量判斷和選擇的關(guān)鍵。但是事實(shí)上，要清晰判斷市場容量不是一件易事，比如調(diào)料類的紅燒肉調(diào)料或者小龍蝦調(diào)料市場容量就沒那么好輕易給出答案。我們在爆品策劃前，首先要分析的就是市場容量。#爆品策劃#  #食品品牌策劃#  #包裝設(shè)計#  #品類#  #酒水飲料#  #調(diào)料#  #紅燒肉調(diào)料#  #小龍蝦調(diào)料#